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いつもお世話になっております。
７月７日（火）の昼食に、七夕にちなんだ行事食を提供しました。

メニューは、”そうめん・わかめご飯・天ぷら盛合わせ・胡瓜としらすの三杯酢あえ・七夕ゼリー”です。尚、そうめんやゼリーには、星形に型抜きしたにんじんを飾り、夜空の星をイメージした彩りに仕上げました。

ご利用者様からは「胡瓜としらすの三杯酢あえ、美味しいね」、「今日は暑かったから、そうめんが美味しかったよ」、「天ぷらが美味しかった」といったお声をいただき、皆様に喜んでいただくことができました。

また、おやつには、七夕にちなんだ練り切りをお出ししました。「みんなの願いが叶いますように」と短冊が描かれたランチョンマットとともに、食卓からも七夕の雰囲気を感じていただけたのではないかと思います。

さいたまほほえみの里では、これからも季節の行事を大切にしながら、お食事を通じて日々の楽しみを感じていただけるよう取り組んでまいります。