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今月最初の行事食のご紹介です。今月は11月3日（祝）文化の日に行事食をご提供させて頂きました。国民の祝日なので、お祝いとして行事食をご提供させて頂きましたが、良い機会なので、改めて「文化の日」を調べてみました。「自由と平和を愛し、文化を進める」事が趣旨の、国民の祝日と理解しました。この自由で平和な日本を創り支えて来て下さった皆様に、介護サービスをご提供させて頂いている私たちとしましては、今後も身をひきしめてより良いサービスの提供を心掛けて参りたいと感じました。お食事の内容は、松茸ご飯に赤だしの味噌汁。まぐろと鰹のお刺身に小松菜の菊花和え、茶わん蒸しにりんごのご提供です。お刺身は、皆様からご好評頂けるメニューの1つなので、今後も機会があれば、ご提供を進めて参ります