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いつもお世話になっております。

今年の２月３日(金)「節分」は、冷たい北風はおさまりましたが、気温が低く、まだまだ真冬の寒さが続くことを予感させる一日となりました。「立春」を過ぎ、暦のうえでは春の訪れを告げる時節となりましたが、皆様はいかがお過ごしでしょうか？

さて、当施設では、節分行事食を皆様にご用意いたしました。今年のメニューを、ここでご紹介させていただきます。

【節分行事食】
・ちらし寿司
・いわしのつみれ汁
・茶碗蒸し
・みかん

ちらし寿司には、ねぎとろ・サーモン・とびっこ・玉子などをのせて、華やかにしました。
ご利用者の皆様は、ちらし寿司を好まれる方が多く、大変喜んでおられました。
また、いわしのつみれ汁のつみれは、軟らかく美味しい、と好評でした。寒い日の温かい汁物は、体が温まります。

皆様、どうかご自愛ください。