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いつもお世話になっております。

今月は、特養ご利用の皆様を対象といたしまして、寄せ鍋を行いました。
具だくさんの寄せ鍋を口にされ、ご利用の皆様からは、「とても美味しいっ！」と喜びのお言葉が多く上がっておりました。

今回ご用意させていただいた具材の中でも、特に手作りの軟らかい肉団子が大変好評でした。また、〆には卵雑炊を作り、できたてのものを皆様が楽しまれていました。

今回の鍋行事は、ご利用の皆様の目の前で作ることもあって、触覚（触感）や味覚だけでなく、嗅覚からも、普段のお食事以上にお楽しみいただけるとてもよい機会であると、私どもは考えております。

これからも、五感でお楽しみいただくことができ、また、時節に適した食事を、ご利用の皆様にお届けさせていただきます。どうぞご期待ください。