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いつもお世話になっております。

二十四節気で言うところの立夏を過ぎ、暦のうえでは早いもので夏を迎えております。街中の木々の緑も色鮮やかで、気持ちのよい季節となりました。

さて、５月２３日(木)に、当施設では”新緑御膳”と称して、以下のメニューをご用意させていただきました。

【２０２３年５月２３日(木)　新緑御膳】
☆ひじきご飯
☆すまし汁 (生麩・三つ葉)
☆かつおのたたき
☆そら豆の茶碗蒸し
☆水羊羹

本日は季節を感じさせる風物詩、5月の初鰹を召し上がっていただきました。
栄養価も高く、健康的な食材としても優れています。初夏の訪れを告げる初鰹を、皆様がとても楽しまれていました。

今後も気温がグングン上がるので、こまめに水分をとるなど、施設でも熱中症対策を万全にして、食事を美味しく召し上がっていただけるよう努めていきます。